卢瓦尔河地区种植多种葡萄,也生产红、白、桃红各种葡萄酒,新鲜水果香型。
地理
沿卢瓦尔河800公里长的河坡地。
气候
大西洋温热带气候,至葡萄种植的北方分界线。
葡萄品种
品丽珠(Cabernet Franc),红佳美(Gamay rouge),皮诺朵尼(Pineau d’Aunis),果若(Grolleau),密斯卡得(Muscadet),白诗南(Chenin Blanc),长相思(Sauvignon blanc)
混合比例
很少混合。
葡萄酒类型
25%红酒,新鲜水果味,构架足。
15%桃红,新鲜水果味,半干型。
55%白酒,活力,新鲜水果味,香型。
菜肴搭配
贝壳类,鱼,禽(桃红),烤牛肉(红酒)。
几种名酒
希农(Chinon),布尔格伊(Bourgueil),桑塞尔(Sancerre),都兰(Touraine),密斯卡得(Muscadet),安茹桃红(Rose d’ Anjou),武弗雷(Vouvray)