法国多种多样的饼干、蛋糕、面包产品和即食或方便谷类食品是融汇许多不同类型技术的成果、是来自家庭烹饪的传统，是无限想象和创新的证明，以适应顾客不断变换的品味。丰富的食谱和形式提供了品种繁多的谷物制品。每天、时、每刻刺激着孩子和成年人的味蕾。

饼干和蛋糕：传统食谱和创新的结合

无奶油饼干、鸡蛋饼干、威化饼干、油酥饼干、巧克力饼干、玛德林饼干、水果蛋糕、华夫饼干、香料面包、夹心蛋糕和面包、磅饼、杰诺瓦士海绵蛋糕等等。法国饼干和蛋糕的各类繁多。从最传统的食谱到最新的创新佳肴，这一类产品能够令您胃口大开，尽享美味、回味无穷。

如果你更喜欢酥脆蛋糕，那么你会爱上薄威化、酥脆法式薄饼、奶油曲奇或是普罗旺斯松脆饼。如果是在下午和女伴们一块的话，你可以带上兰斯饼干和蛋白酥。如果是和朋友喝杯咖啡，可别忘了麦饼。如果你更喜欢松软蛋糕，那就试试我们的水果蛋糕、玛德林蛋糕和磅饼吧！你无法抗拒巧克力的诱惑吗？我们的云石蛋糕、曲奇饼干和夹心蛋糕将成为你最爱的点心。如果你喜欢水果味和异国风味，试试我们的椰味蛋挞或者是蛋白杏仁饼干，等等。如果你还是不知道该选哪种饼干或是蛋糕，那就尝尝猫舌饼吧！

闻名世界的烘烤食品和甜点！

法国人对烘烤食品和甜点的钟爱已经催生了一个强大的产业，并能够向全球消费者提供最好的产品：法式面包、不同各类的三明治饼和各种各样的甜点已经分销到其它国家。这些产品的品质和正宗口味是其如此畅销的关键所在。这一系列产品已经很快适应于满足对健康食品和有机烘烤食品的消费需求。

目前，许多连锁店正在将这一法国技术推广到越来越多的国家，几家法国面包、糕点链锁店也已经在世界各地享有盛名。老牌的技术工会也在许多国这培训面包师。

品种繁多的酥脆、软质烘烤食品

麸皮脆饼干、杂粮脆饼干、奶油蛋卷、烤制面包、全麦面包、麦芽面包、无盐面包、烤面包、梅尔巴吐司、块状面包（如：Cracottes和Pailletines）、餐桌咸饼干、吐司、油炸面包块、未发酵面包，大米威化饼等等。法国品种繁多的酥脆食品能满足各种口味和需求。无论是单独食用或是加上配料，都能使每顿餐点更加完美。

条条面包、在家烘烤的面包、餐桌面包、奶油蛋卷、牛奶面包卷、巧克力牛角面包、葡萄干面包卷、牛角面包、预包装面包等等。法国松软面包品种多样、美味至极。真正是味觉享受和视觉盛宴。这些松软的烘烤食品质地柔软、口感甜美、第一口就令你回味无穷。

早餐谷物食品：一碗美味可口的早餐享受

目前，法国有50多种方便或即食的谷物早餐食品，由各种谷物制作而成（小麦、大米、玉米、燕麦、大麦等等），形状各异（圆型、片状、或是燕麦片），加上美味的天然配料（巧克力、蜂蜜、焦糖、或水果），丰富的营养价值（高纤维和全麦）。如此繁多的口味、形状和材料，每个人都能够如愿享受到自己想要的早餐。

这些不同的谷物食品不但食用方便、美味，而且容易准备。谷物食品含有高碳水化合物、低脂肪、丰富的蛋白质和纤维、丰富的维他命和矿物质。各种口味、营养价值丰富，从儿童到老年人，每个人都能找到适合他们口味的谷物食品，不仅味道可口，同时还能提供他们所需的维他命和营养成分。

即食和即煮食品：独门秘诀

制作即食和即估饼干、蛋糕、面包和谷物食品需要真正的专门技术。专业人士密切监督每一步生产的产品质量，从材料的选择——这要得益于与La Meunerie达成的有关软质小麦粉的协议——到为保鲜而选择的密封包装。

一个活跃、负责任的产为

为了满足消费者的营养需求，并证明健康和美味可以兼得，法国食品生产商一直努力提高食品中人物纤维的含量，以吏其更有营养。因此饼干和蛋糕部门是法国每一个采取措施大量减少其产品的反式脂肪酸（TF）的含量（每100克制成品反式脂肪酸的含量少于1克）的产为，同时保持其产品特有品质。

早餐谷物食品、饼干、蛋糕和松脆面包中糖和盐的含量也已经大大降低。有关产品质量、消费者信息和营养教育的规范也已经制定。

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